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祖母的厨房

你也许会相信,每一位外婆都身藏一招独特的美食秘籍,甚至成为了你童年中的一个重要回忆

你也许会相信,每一位外婆都身藏一招独特的美食秘籍,甚至成为了你童年中的一个重要回忆。意大利摄影师 Gabriele Galimberti 的系列作品《Delicatessen with Love》就是拍摄世界各地的外婆们与她们的家传美食。对不少人来说,五星级酒店的佳肴也比不上家里平凡的一餐,这个系列的珍贵之处不在食材,而是背后的一颗心吧?

是什么驱使Gabriele拍摄这个系列呢?原来摄影师当年在离家进行环球旅行之前,他的祖母 (下图) 正是煮了一碟 Ravioli送行,然后摄影师跟祖母说,世界上会有很多好婆婆给他好东西吃,不用害怕孙子会饿坏,而他就会把这些食物拍下来,让祖母放心。

祖母的厨房
意大利,Raviol,Marisa Batini,80 岁
祖母的厨房
玻利维亚,菜及芝士汁,Julia Enaigua,71 岁
祖母的厨房
埃及,意粉、米及豆饼,by Fifi Makhmer,62 岁
祖母的厨房
海地,辣羊肉,Serette Charles,63岁
祖母的厨房
泰国,Kai Yat Sai,Boonlom Thongpor,69岁
祖母的厨房
馬拉威,毛虫伴番茄酱,Regina Lifumbo,53岁
祖母的厨房
西班牙,羊肉杂碎饭,Carmina Fernandez,73岁
祖母的厨房
土耳其,菜肉酿茄子,Ayten Okgu,76岁
祖母的厨房
秘鲁,Corvina fish cevich,Itala Revello Rosas,77岁
祖母的厨房
摩洛哥,Chicken Tajin,Eija Bankach,62岁
祖母的厨房
冰岛,羊肉与菜汤,Valagerdur Olafsdòttir,63岁
祖母的厨房
加拿大,午夜牛肉,Kathy O’€™Donovan,64岁
祖母的厨房
印度,Chicken vindaloo,Grace Estiber,82岁
祖母的厨房
埃塞俄比亚,Enjera with churry and vegetables,Bisrat Melake,60岁
祖母的厨房
马来西亚,椰子菜饭与炒鱼肉,Thilaga Vadhi,55岁
祖母的厨房
阿根廷,饺子,Susana Vezzetti,62岁
祖母的厨房
菲律宾,椰子汤伴鲨鱼,Carmen Alora,70岁
祖母的厨房
亚美尼亚,牛肉饭卷,Jenya Shalikashuili,58岁
祖母的厨房
巴西,Pastel de carne,Maria da Penha Vito Barbosa da Silva,43岁
祖母的厨房
瑞典,水煮三文鱼和菜,Brigitta Fransson,70岁
祖母的厨房
印尼,牛肉汤伴椰子与菜,Eti Rumiati,63岁
祖母的厨房
开曼群岛,Honduran Iguana with rice and beans,Maria Luz Fedric,53岁
祖母的厨房
肯尼亚,白玉米粥伴羊肉和菜,Normita Sambu Arap,65岁
祖母的厨房
马耳他,Cosksu with vegetables and ricotta cheese,Cettina Bugeja,53岁

大家吃过其中几种呢?